仲秋时节，春华秋实。

“辣”出幸福小康来——泸溪县深耕辣椒产业推进脱贫攻坚走笔

　　仲秋时节，春华秋实。在泸溪县小章乡川洞村，山丘上层层叠叠的梯地间，玻璃椒挂满枝头，一级一级铺展开来，鲜红透亮。红绿相间辣椒树丛中，村民满心欢喜地采摘，不一会儿，红彤彤的辣椒装满了背篓。

　　“今年收成比上年还要好，有望带动200名贫困农户增收致富！”正和村民一道忙着采摘辣椒的杨凤莲，是小章乡一加一农民专业合作社负责人。她告诉记者，合作社今年发展小拱棚早熟玻璃椒210亩，产品比常规露地栽培提早1个月上市，每亩增收逾1600元。

　　深山苗岭的小章乡，辣椒产业风生水起。在泸溪县大坳蔬菜农民专业合作社引领带动下，该乡建立多个合作社，形成“公司+基地+农户”的利益联结机制，每年增收逾170万元，推动当地2100多名贫困农户一举甩掉贫困帽子。

　　近年来，该县大力发展辣椒特色产业，引领广大农民种植辣椒致富奔小康，打造了以该县兴隆场镇、小章乡、浦市、潭溪等乡镇 为中心的无公害辣椒产业带，引导农民种植绿色无公害玻璃椒喜圆了“致富梦”。

　　为提高种植户种植水平，合作社采取了一系列新举措。

依托省、州农科院校专家和联合本土专家举办技术培训班，年培训农户3800人次，把技术指导服务纵深到田间地头。

　　积极引进优新品种20多个，其中兴蔬301、博辣红艳等优良品种深受种植户和消费者的好评，推广面积5000亩，使全县辣椒良种覆盖率由以前的9.7%提高到目前的42%。

　　推广春提早避雨栽培和秋延新技术，推广面积5000多亩，春提早、秋延辣椒栽培技术使辣椒销售实现提前或延后上市，销售利润十分可观，大大增加辣农的获得感。

　　同时， 引进辣味适中、口感鲜纯的“301”、“博辣红牛”等鲜食优质品种，形成了以巴斗山“玻璃椒”为拳头产品的泸溪辣椒品牌效应圈，吸引了国内外各地客商。

　　在合作社的带动下，泸溪辣椒迅猛发展，全县辣椒产业种植面积从原来1万亩扩展到现在5.2万亩，优质辣椒遍布全县147个政村，10亩以上种植大户达1356户，产值达900多万元，810名贫困农民通过辣椒种植实现脱贫致富，泸溪被评为湖南省辣椒出口基地县。

　　仲秋的泸溪大地，辣椒红是最靓丽的风景。

当地盛产的素有“中国辣椒之乡”美誉的泸溪县辣椒，色泽鲜 艳、果皮厚度和辣味适中，口感极佳，红亮透明而闻名于外。

　　该县注册了“巴斗山”牌玻璃椒和“苗滋佳”品牌，取得QS质量认证和中国绿色食品认证，开发腌制辣酱、剁椒、姜辣椒等10多个产品走出大山，与浙江、广东、台湾等省客商签订固定销售合同，产品供不应求，年销售产品8000吨以上。

　　通过以点带面， 科学种植。该县辣椒先后获得无公害生产基地证书和湖南省绿色食品A 级证书，唱响辣椒品牌，广受国内外消费者的青睐，被列入国家标准化辣椒生产基地，成为湖南省出口干椒的主要农特产县。

　　在兴隆场镇，规模化种植玻璃椒，让越来越多的村民尝到甜头。种植大户李建成喜不自禁地说，浙江温州老板的1.5万公斤收购订单，让尚未采摘的辣椒，早早有了销路。

　　产品走俏，李建成干劲十足。

他计划来年扩大种植规模，要把日子过得像辣椒一样红红火火。

　　兴隆场镇党委书记陈济礽介绍，该镇按照“因地制宜，分村实施，推进辣椒产业”原则，力求“户户有产业，家家有就业”。

重点打造的喜农辣椒合作社，实施“合作社+基地+农户+保底收购”的订单农业机制，每年为种植户保底收购辣椒4000吨，让椒农吃上 “定心丸”。

　　喜农辣椒合作社是泸溪深耕辣椒产业的“标杆”。

合作社种植辣椒12820多亩，年加工、销售辣椒6000余吨，带动2000多名贫困村民脱贫摘帽。

　　浓郁辣香飘四海“飘”出幸福小康来。通过采用统一采购、统一标准、统一销售等“七统一”管理模式，喜农辣椒合作社注册“巴斗山”“苗滋佳”品牌，开发腌制辣酱、剁椒、姜辣椒等10多个产品，线上卖卖线下买买，远销美国、日本、新加坡、马来西亚等等10多个国家和地区，蹚出一条产业品牌化大道。

　　产业结下硕果，富裕一方群众。辣椒，不仅“辣”出餐桌上的美味，也“辣”出泸溪百姓的致富路。

　　该县今年投入东西扶贫协作、农业综合开发等项目1275万元，发展特色辣椒，覆盖全县147个村，10亩以上种植大户达137户。

　　小辣椒成就脱贫致富大产业，据统计，泸溪辣椒今年产值将达2.1亿元，3960多户2.37余万名贫困农民通过辣椒种植实现脱贫致富。

　　当下，在该县辣椒主产区前来购运辣椒的国内外客商络绎不绝，产品漂洋过海畅销国内外高端市场，辣农干货满满腰包鼓，为巩固提升了脱贫摘帽成果打下更坚实的基础。

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