多款机器人厨师亮相上交会。

第七届上交会昨日浦东开幕 着力集聚专业创新资源成果 近千家企业参展

多款机器人厨师亮相上交会。

第七届中国国际技术进出口交易会昨日在位于浦东的世博展览馆开幕。本届上交会着力集聚专业创新资源成果，人工智能服务机器人专区展现了一批“独角兽”和“隐形冠军”。

逛完展会中饭去哪吃？上海爱餐机器人有限公司的展区内香气四溢这里是一家由机器人掌勺的智能餐厅，全部菜肴都由“味霸”炒菜机器人完成，一道素菜需要3分钟，一道荤菜则需6分钟。

记者在现场了解到，这款炒菜机器人的体积大小和一台小型冰箱相仿，底层有调料隔层，只需将原材料按量放进入料口，机器人便会进行自动翻炒、自动添加调料等步骤。

吃完中饭来杯咖啡？距离机器人餐厅不远处就是一个无人咖啡机。

只要通过手机扫描机器屏幕上的二维码，选择咖啡品类，在无人介入的情况下，两只配合默契的机械臂就能完成研磨、冲泡、打奶沫甚至拉花等一系列动作，不到两分钟，一杯咖啡便能送到手上。

类似这样的创新在上交会的现场随处可见。

据介绍，本届上交会主题是“汇聚全球科创新智慧，共谱技术贸易新华章”，总展出面积3.5万平方米，按“技术展示”“项目对接”“论坛活动”“交易服务”“权威发布”五大功能，设置主宾城、科技创新、专业技术、创新生态以及交易服务五个展区。现场共汇集近千家企业参展，中外观众规模预计将达到5.2万人次。

“通过‘展示+发布’‘展示+创客’‘展示+投融资’‘展示+论坛’，以及‘3天展示+365天的服务’，上交会为科技创新型企业，特别是中小创新型企业提供了一个展示平台、科技金融对接服务，以及其他各类专业服务的平台。”市政府副秘书长、市商务委主任尚玉英表示，通过连续六年的探索，上交会在服务上海科创中心建设方面积累了一些经验，探索出了一些有价值的办法和措施，收到了非常好的效果。

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